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区委书记张广晖调研检查食品安全工作

来源:武江发布微信公众号 发布日期:2023-09-11 15:09:29

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    9月8日上午,区委书记张广晖率队在辖区调研检查食品安全工作,强调要做好食品安全监督检查,确保守住食品安全底线不动摇,保障人民群众“舌尖上的安全”。区委常委、区委办主任廖钢青,新华街道、区市场监管局主要负责同志参加调研。

    调研组一行先后前往功夫雪印集配工厂、摩尔城商业中心“大美西北·西北风味小馆”、太二酸菜鱼、新华街道拖拉机总厂东区宿舍长者饭堂等地开展调研。在功夫雪印集配工厂,张广晖一行参观了集配工厂生产加工检测及打包配送的全流程。听取负责人介绍了目前企业员工数量、配送的范围、配送数量等情况。他指出,要让就餐者在吃饱、吃卫生、吃放心的基础上吃得好,要注重自身质量和品牌打造,提升企业在集体用餐配送方面的核心竞争力。在摩尔城商业中心“大美西北·西北风味小馆”、太二酸菜鱼餐饮店,调研组详细了解食材来源、店内就餐规模、营业情况、厨师和员工数量、营业时间等情况,市场监管局执法人员现场查看了店家的进货单、食材、厨房卫生情况,张广晖强调要注意厨房的卫生、干净、整洁程度,加强人员管理、注重餐饮品质提升,给顾客提供更优质、更放心的就餐体验。

    在新华街道长者服务中心,调研组一行参观了新华街道长者饭堂,实地查看就餐区域及厨房,以及食堂工作人员健康证,详细了解饭堂运营模式、饭堂供应及就餐情况,张广晖对饭堂卫生情况表示认可。他还与前来就餐的老人进行交谈,仔细询问他们对饭堂的意见和建议,并表示会督促相关单位认真改进。张广晖强调,长者饭堂运营方要充分了解老年人的需求、意见、建议,并根据实际情况进行调整优化,要将长者饭堂当成是一项长期的民生实事去干。

  


(区委宣传部  郑文彬)